La natura no deixa de sorprendre’ns i sorprendre’ns amb la seva diversitat, saviesa i bellesa. Un dels exemples vius del seu misteri i imprevisibilitat és l’albercoc negre.

Aquest fruit es va originar a Àsia per pol·linització creuada natural d’albercoc i pruna de cirerer. A causa del seu extraordinari color bell i el seu sabor interessant, aquest híbrid es va estendre ràpidament per Àsia i el nord del Caucas.

Tot i que la qualitat de la fruita no era la més alta, la popularitat de l’albercoc varietal negre va inspirar als criadors a estudiar i millorar aquesta varietat.

El resultat del treball dels científics va ser arbres fructífers, ben adaptats a diverses condicions meteorològiques, i deliciosos fruits de color exòtic.

Característiques de la varietat

Albercoc negre

Albercoc negre (albercoc) – una planta inusual que té certes característiques:

  • Un híbrid d’albercoc i pruna cirera. Segons la varietat, les qualitats de l’albercoc o la pruna de cirerer es manifesten de manera diferent;
  • El color de la pell és de color vermell fosc o blau violeta. La pell és densa, lleugerament vellutada;
  • La polpa és de color groc brillant o vermell, sucosa, densa;
  • La mida del fruit és de mida mitjana (40-60 g), inferior a un albercoc, però més pruna cirera;
  • Gust d'albercoc amb una lleugera acidesa, lleugerament acrit;
  • L’arbre és petit, de vegades més semblant a un arbust;
  • Floreix amb belles flors de color rosa pàl·lid.

Característiques tècniques principals de la varietat:

  • Espècies de temporada mitjana o tardana;
  • Floració tardana a la primavera;
  • El rendiment mitjà - fins a 40 kg per arbre, però estable - dóna fruits cada any;
  • Fructificant al 2n o 3r any després de la sembra;
  • La pol·linització es produeix per autopol·linització o pol·linització creuada;
  • Bon gust;
  • Aplicació universal. Apte per al consum fresc, conservació;
  • Possibilitat de transport: subjecte a la recollida de fruites en la fase de maduresa tècnica (lleugerament immadur);
  • Resistència a la gelada: suporta les gelades fins a -35 graus;
  • Sense pretensions al sòl;
  • Resistència a malalties i plagues.

Varietats d'albercoc negre

Rus albercoc

Un representant sorprenent de les varietats varietals d’albercoc negre és Spur tsiran, una varietat armènia que va servir de base per a la cria de nous cultius. La selecció domèstica està representada per interessants tipus d’albercoc negre, una característica del qual es considera adaptabilitat a les condicions climàtiques de la zona mitjana: es tracta de vellut negre, príncep negre, préssec negre, Melitopol, negre Kuban, negre Korenevsky, negre Luhansk, ratolí.

En una nota! Les més populars, pel seu gust i per la seva cura no massa minuciosa, són les varietats d’albercoc Black Velvet i Black Prince.

Príncep negre d’albercoc

Descripció d'Albercoc Príncep Negre

La varietat es va criar a l’Estació Experimental d’Artemovskaya d’Horticultura i Viticultura (regió de Donetsk) a mitjan anys 2000. Va guanyar popularitat amb fruits força grans i saborosos. Les principals qualitats del Príncep Negre:

  • Els fruits més grans de totes les varietats d’albercoc negre poden arribar als 80 g;
  • La pell és densa, de color vermell fosc o cirera, la carn és suau, sucosa, taronja brillant o vermell vi;
  • La pedra és petita, ben separada;
  • El sabor és ric, dolç, d’albercoc;
  • Bon rendiment: fins a 35 kg per arbre;
  • L’arbre és força alt, arriba als 4 m, però no s’espesseix.Una característica és el creixement d’espines a les branques, en algun lloc del cinquè any després de la sembra;
  • Planta autofèrtil;
  • Fruita primerenca: dóna fruits ja el segon any després del desembarcament;
  • Resistent a les malalties i a les plagues.

Nota! El desavantatge del Príncep Negre pot ser la baixa resistència a les gelades. A les regions centrals, s’haurà d’aïllar addicionalment.

Descripció d'albercoc de vellut negre

Cria a l'estació de selecció N. Vavilov de Krymsk (territori de Krasnodar). Ja el 2006 es va inscriure al registre estatal. Diferència en la productivitat alta i estable, l’emmagatzematge llarg dels fruits. Característiques clau de Black Velvet:

  • fruits petits: fins a 35 g, ovalats;
  • la pell és densa, vellutada, de color blau-violeta, la polpa és fibrosa, sucosa, de color groc ric, la pedra és petita, poc separada;
  • el gust és lleugerament àcid, que recorda la pruna de cirera;
  • l'arbre no és alt, ni espès;
  • l'autofecunditat és baixa, millora amb la pol·linització creuada amb prunes, espines o pol·linitzadors, es converteix en una abella;
  • dóna fruits durant 3-4 anys;
  • varietat resistent a l'hivern: la més resistent entre totes les varietats d'albercoc negre;
  • no tolera la sequera;
  • resistent a malalties i insectes.

Important! És millor recollir albercocs gradualment, a finals de juliol - principis d'agost, en un estat de maduresa tècnica. En aquest estat, s’emmagatzemen durant molt de temps i es transporten bé. Al cap d’uns dies, els fruits maduraran sols. Si espereu una plena maduresa, podeu perdre una part important de la collita: els fruits cauen en un parell de dies i la seva qualitat empitjora.

Vellut negre d’albercoc

Agrotècnica

El procés de cultiu d’albercoc negre no és molt diferent de la cura estàndard per als albercocs, fins i tot una mica simplificada. Aquest procés es pot dividir en diverses etapes:

  • L’elecció del material de plantació;
  • Selecció d’un lloc per plantar;
  • Plantació i sortida.

L’elecció del material de plantació

Príncep Negre Cirera

Els albercocs negres es propaguen per plàntules o per empelt. Les plàntules es poden comprar o cultivar a partir de la llavor. Per obtenir un brot a casa, l'os es xopa lleugerament en una solució de permanganat de potassi i es planta en un test amb terra preparada. El sòl està ben humitejat i cobert amb una pel·lícula. Després de la germinació del brot, es retira la pel·lícula i es posa l'olla en un lloc càlid i assolellat. L’aterratge a terra es produeix a la primavera amb l’aparició de calor constant, és a mitjans d’abril.

En triar una plàntula, haureu d’examinar amb deteniment l’arrel: ha de tenir almenys 2-3 processos. Les plantes d’un o dos anys són adequades per plantar.

Selecció del lloc per plantar

Tot i que l’albercoc negre no és capritxós per les condicions meteorològiques, arrela i fructifica millor a les zones assolellades, protegides dels vents que no són propensos a enganxar-se. Prefereix sòls francs lleugers, fèrtils i sorrencs amb poca acidesa.

Consell. Si no és possible plantar un arbre en un lloc sec, el drenatge ajudarà a salvar la situació. L’argila expandida o la pedra picada es col·loquen al fons del forat. L’acidesa es pot reduir afegint pedra calcària.

Cal tenir en compte que s’hauria d’assignar una parcel·la de 3-4 metres quadrats per a un arbre.

Plantació i sortida

Es recomana plantar una plàntula a la primavera, quan la terra s'escalfa bé i la planta encara no ha deixat sortir sucs. L’època més adequada és finals d’abril.

Normes de plantació d'albercoc

Es fa un forat. El sòl fèrtil es barreja amb fertilitzants orgànics (humus, cendra) o complexos (potassi-fòsfor). La plàntula s’instal·la al forat, les arrels es distribueixen uniformement i es cobreixen amb cura amb terra preparada. L’arbre es rega abundantment.

Una planta jove requereix humitejar i alimentar-se regularment amb fertilitzants orgànics. Es rega un arbre madur segons calgui. El vestit superior es realitza a la primavera i la tardor.

Immediatament després de la sembra, la plàntula es talla a un terç. La poda es fa regularment en arbres madurs a la primavera i la tardor. Branques malaltes, zones gruixudes tallades. De mica en mica es formen 4-5 branques principals i els seus brots joves. A la corona se li dóna la forma d’un bol. És aconsellable processar els talls amb pitch de jardí.

Important! Els albercocs negres són resistents a malalties i plagues. Però en mesures preventives, els troncs s’han de blanquejar i els arbres s’han de tractar amb sulfat de coure. A la primavera es poden aplicar insecticides i fungicides sistèmics.

Avantatges i inconvenients

Tomàquet Príncep Negre

L’albercoc negre té moltes qualitats positives:

  • Bonic aspecte;
  • Sabor i aroma inusuals;
  • Emmagatzematge a llarg termini;
  • Possibilitat de transport;
  • Resistència a l'hivern;
  • Resistència a malalties i plagues.

La mida petita del fruit i el rendiment no massa elevat es poden considerar desavantatges menors.

Malgrat l'exotisme i l'originalitat, els albercocs negres estan disponibles per al cultiu i no generen problemes. Si es desitja, tothom pot cultivar aquesta fruita al seu jardí. Es convertirà en un autèntic punt culminant del jardí, decorant-lo amb la seva extraordinària floració i misteriosos fruits.