A tenyésztőgazdaságokban általában olyan madarakat akarnak tenyészteni, amelyek magas esztétikai értékkel és magas termelékenységgel rendelkeznek. A spanyol Minorca csirkefajta, amely mindkét paraméternek megfelel: ötvözi a magas termelékenységet és a gyönyörű megjelenést.
A Földközi-tengeren a Baleár-szigetek között kb. Menorca. Innen származott és kapta a nevét ez a madár. Európába került, onnan terjedt el Angliában. A minorca csirkék a 19. század végén a török kánnal együtt érkeztek Oroszországba. A hús íze kiváló, és sokan főzésre tartják.
A fajtának három különböző vonala van, különböző szelekciós időkkel:
- Spanyol csirkék. Megkülönbözteti őket a fekete tollazat, zöldes túlcsordulással, egy kis fejjel, egy levél alakú fésűvel, amely függőlegesen kilóg a kakasokban, és rétegenként leesik anélkül, hogy eltakarja a szemét. A madár fülbevalók nagyok, élénkpirosak. A kakasfejnek nincs tollazata. A csőr fekete. Lekerekített mellkas, hosszú trapéz alakú test, erős szárnyak és has. A lábak erősek, magasak, sötét árnyalatok.
- A Brit Minorcs fehér színű. A fésű lehet rózsa alakú, a szem vörös. A csőr és a végtagok világos rózsaszínűek. A fehér minorca csirkék valamivel nagyobbak, mint a spanyol fajta fajta standardja;
- Törpe szabvány alakult ki Németországban. Sokkal kisebb méretű, mint más alfajok. Nő 800 g-ig, férfi 1 kg-ig.
Minorki fehér csirkék: leírás
Tojástenyésztési orientációval rendelkezik. Az állatok származásától függően különböző méretűek. Tehát a spanyol madarak súlya akár 3 kilogramm hím és legfeljebb 2,5 nőstény lehet, a brit fehérek pedig lényegesen nagyobb méretűek - hímeknél legfeljebb 4 kg, négyként pedig akár 3,5 kg is.
A fajta rendkívül produktív. Specifikációk:
- Egy levágott egyed húshozama elérheti a 3 kilogrammot;
- Az első életévben a tyúkok 170 tojást raknak, a másodikban valamivel kevesebbet, 140-ig. A német törpemadarak 120 tojást hoznak;
- A peték nagy tömegűek, ezért az elsőévesek akár 60 g súlyú tojást hoznak, érett egyedekben eléri a 80 g-ot, a törpefajták 35 g-os tojást hordoznak.
Leghorn tojótyúkok fajtája
Tenyésztés és tartás
A minorca csirkefajta leírása szerint igénytelen tartalmuk alapján különböztetik meg őket. Megkövetelnek azonban néhány különleges feltételt:
- Nem tolerálják jól a hideget, ezért a baromfiházat fűtéssel kell ellátni a téli időszakra;
- A takarék nem lehet magasabb, mint a padló 75% -a;
- A kádnak nagy méretűnek kell lennie, huzat nélkül;
- Télen a gerinceket zsírral kell letakarnia a hipotermia megelőzése érdekében;
A csirkék inkubációs ösztöne gyenge, ezért a tojásokat inkubálni kell. Ehhez a tojásokat egyéves és idősebb csirkékből választják ki. A fiókák nem tolerálják jól a hideget, ezért a broodernek az életkor számára stabil, magas hőmérsékletet kell fenntartania.
Előnyök és hátrányok
Fő pozitív szempontjaik:
- Nagy peteméret és a tojástermelés korai kezdete, 5 hónapos kortól;
- Nyugodt kedv, más fajtákkal kijönnek;
- Finom hús;
- Esztétika;
A hátrányok a következők:
- Gyenge tolerancia a hideg és a magas páratartalom szempontjából;
- Félénk karakter:
- Az inkubációs ösztön hiánya.
E szokatlan produktív madarak tenyésztésének eldöntése érdekében gondosan mérlegelnie kell az előnyöket és hátrányokat.
