W krajach Azji i południowych regionach Federacji Rosyjskiej od dawna z powodzeniem hoduje się owce grube. Są uprawiane zarówno na stepach Kazachstanu, jak i na zielonych pastwiskach Krymu. Owce grubogoniaste wszystkich ras mają wspólną nazwę - grubogoniasty. Jest to żywotna, wytrzymała rasa przystosowana do życia w regionach górskich i dobrze znosząca duszny klimat.

Rasy grubego ogona

Rasy owiec grubogoniastych wyróżniają się cechą akumulacji tłuszczu. Większość z nich gromadzi się w okolicy dolnej części kręgosłupa, u zwykłych ludzi nazywana jest grubym ogonem. Nagromadzenie tłuszczu wygląda jak garb wielbłąda i służy jako zapas pożywienia, gdy ilość pożywienia na stepowych pastwiskach spada.

Zawiera wszystko, czego potrzebujesz do życia na stepie:

  • witaminy;
  • pierwiastki śladowe;
  • woda.

Złogi tłuszczu w każdej rasie owiec są zlokalizowane inaczej:

  • w postaci 2 okrągłych kulek u dołu ogona;
  • tłuste formacje przypominające wiszące poduszki;
  • okrywający ogon, z wystającą zgrubiałą grudką tłuszczu;
  • owalny duży gruby ogon, który zapobiega chodzeniu barana, trzeba go związać.

Taran z grubym ogonem

Cechą charakterystyczną tłuszczu z ogona jest to, że nie krzepnie w temperaturze 18-22 stopni Celsjusza, poza tym jest doskonałym konserwantem. Jeśli świeże mięso zostanie natłuszczone tłuszczem z grubego ogona, przetrwa długo w gorącym klimacie.

Odniesienie. Jeśli dorosły je dobrze, to gruby ogon baraniny waży ponad 25 kg.

Pod względem anatomicznym rasy grubogoniaste wcale nie są podobne do zwykłych owiec, mają:

  • na małej głowie brakuje rogów;
  • uszy - długie, opadające;
  • wełniany run ma jednolity kolor;
  • muskularna rama jest mocno trzymana na długich, mocnych nogach;
  • ogon - mały, pokryty włosem.

Na fermach owiec coraz częściej zastępują zwykłe owce owcami o grubych ogonach.

Opis ras

Baran królika z uszami

Każda odmiana owiec grubogoniastych ma swoje własne cechy.

Kalmyk

Początkowo rasa była hodowana w Mongolii i Chinach.

Po skrzyżowaniu z lokalnymi baranami wyhodowano nowy gatunek o następujących wskaźnikach:

  • waga samca - 100-130 kg, jasny - 70-80 kg;
  • masywna kość piersiowa;
  • kończyny - długie, żylaste;
  • gruby ogon waży około 20 kg;
  • roczna produkcja runa wynosi 4,5 kg;
  • umaszczenie biało-czarne.

Bardzo duża rasa, odporna na zimny klimat.

Kalmyk

Hissar

Hodowla rasy pochodzi z Tadżykistanu w Uzbekistanie.

W Federacji Rosyjskiej nie jest popularny ze względu na słabą jakość wełny i niską masę ciała:

  • waga dorosłej kobiety wynosi 80-85 kg;
  • dorosły samiec rasy tłustej waży 190-200 kg;
  • wysokość - około 90 cm;
  • bardzo mała głowa z garbym nosem;
  • kończyny - długie i cienkie;
  • wełna - twarda, gruba;
  • W ciągu roku ścinane są 2 kg;
  • garnitur - ciemnoczerwony.

Odniesienie. Jest to najbardziej masywna odmiana owiec grubogoniastych, ale hodowanie ich do postaci dorosłej jest niepraktyczne, ich runo jest słabej jakości, a mięso traci kruchość po 5 miesiącu życia. Eksperci zalecają podniesienie Gissaroka do tego wieku.

Hissar

Edilbaevskaya

Wytrzymała rasa, ma duży gruby ogon z cennym tłuszczem, daje dużo tłustego mleka i wysokiej jakości wełny, z której robi się dywany. Wyhodowany przez skrzyżowanie rasy astrachańskiej z grubą wełną i lokalnymi baranami.Rezultatem jest bardzo wytrzymała, odporna i niewymagająca odmiana owiec.

Opis rasy:

  • waga dorosłego mężczyzny wynosi 120 kg, samicy 70 kg;
  • indywidualny wzrost - 85-90 cm;
  • budowa ciała - gęsta, z rozwiniętym mostkiem;
  • wełna jest ścinana - 3,5 kg;
  • roczna mleczność - 130 litrów;
  • garnitur - czarny, jest kolor czerwony.

Uwaga. Rasa wcześnie dojrzewająca, młode zwierzęta szybko rosną i gromadzą tłuszcz w grubym ogonie.

Edilbaevskaya

Saradzhinskaya

Rasa turkmeńska wyróżnia się płodnością i wczesnym dojrzewaniem.

Charakterystyka:

  • waga mężczyzny - 75-80 kg, kobiety - 40-50 kg;
  • kolor sierści - ciemnoszary, nogi i głowa - ciemnoczerwona;
  • polar - gęsty i gruby z dużą ilością puchu;
  • na głowie samca są zakrzywione rogi;
  • kłąb - szeroki, ostry;
  • rama ze słabymi mięśniami;
  • worek z grubego ogona - około 8 kg.

Baran z grubym ogonem rasy Saraja jest dobrze przystosowany do chłodnego klimatu i ograniczonego żywienia.

Produktywność rasy

Rasy owiec

Odmiany ras grubogoniastych cieszą się coraz większym zainteresowaniem wśród rolników, jako bezpretensjonalne zwierzęta o maksymalnym przyroście masy ciała.

Ich mięso jest pożywne i smaczne. U młodych zwierząt poniżej 4 miesiąca życia jagnięcina jest krucha, soczysta, całkowicie pozbawiona specyficznego zapachu, jest uznanym rarytasem.

Saradzhinskaya

Tłuszcz owczy jest stosowany w kuchni do tradycyjnych dań orientalnych oraz w przemyśle spożywczym jako środek konserwujący. W medycynie stosowany jest jako rozgrzewający wcieranie na przeziębienia i choroby stawów.

Wysokiej jakości wełna polarowa służy do wykonania:

  • produkty futrzane;
  • kożuchy, kołnierze, skarpety;
  • koce;
  • dywany.

Niższej jakości wełniany polar jest używany do celów technicznych, do filcowania płaszczy, filcowych butów i innych produktów.

Każda rasa owiec ma inną mleczność, ale wszystkie są wysokiej jakości, z dużą zawartością tłuszczu. W wyniku fermentacji mleka owczego powstają wysokiej jakości produkty serowe, ser feta i masło.

Zalety i wady

Rasa owiec rasy Hissar

Gospodarstwa specjalizujące się w uprawie takich owiec odnotowują jedynie ich pozytywne cechy, otrzymując od nich wysokiej jakości i niedrogie surowce.

Zalety rasy:

  • żywi się rosnącą trawą stepową, latem nie wymaga kupowania jedzenia;
  • nawet przy niewielkiej ilości trawy szybko przybiera na wadze;
  • odporny, w razie potrzeby zdolny do pokonywania dużych odległości;
  • dobra produktywność.

Niedogodności:

  • potrzebuje nadzoru pasterza;
  • niezdolna do poruszania się po terenie, niezdolna do samodzielnego znalezienia drogi do domu.

Uprawa i hodowla

Hodowla i hodowla owiec grubogonowych to bardzo dochodowy biznes, w którym inwestycja szybko się zwraca. Pełnokrwisty baran może zapłodnić całe stado, więc w kojcu wystarczy trzymać 2-3 zdrowe dorosłe samce. W przypadku braku takiego stosuje się sztuczne zapłodnienie.

Po zapłodnieniu jagnię rodzi płód przez około 5 miesięcy, przy owieniu pojawia się 1-4 jagniąt, które natychmiast:

  • czysty śluz z nozdrzy;
  • podlewane mlekiem.

Już drugiego dnia po urodzeniu jagnięta zaczynają się paść i po sześciu miesiącach przybierają 70% wagi dorosłego barana. Jagnię przebywa z matką przez około 4 miesiące, następnie trafia do wspólnego stada.

Uprawa i hodowla

Gdy tylko jagnięta zostaną odsadzone od owiec, tworzy się z nich stado, a osobniki z wadami wrodzonymi są odrzucane:

  • zęby;
  • kopyta;
  • odchylenia w budowie kończyn;
  • ospałe, słabe jagnięta.

Warunki zatrzymania

Latem stado potrzebuje pastwiska i ogrodzonego miejsca do spędzenia nocy pod gołym niebem z szopą chroniącą przed opadami atmosferycznymi.

Gdy na dworze zrobi się chłodniej, zwierzęta przenoszone są do izolowanego pomieszczenia.

Zwierzęta chorują z powodu wilgoci i przeciągu, więc pomieszczenie musi spełniać niezbędne wymagania:

  • temperatura powietrza w pomieszczeniu - nie niższa niż 5 stopni Celsjusza;
  • dobra wentylacja, w przeciwnym razie zwierzęta uduszą się oparami amoniaku;
  • podłoga pokryta suchymi trocinami lub sianem, zmieniaj je codziennie;
  • wyposażony w wózek na paszę z sianem i mieszanką paszową;
  • zainstaluj poidła na wodę, zmieniaj wodę dwa razy dziennie.

Pomieszczenia są codziennie sprzątane, dezynfekcja - okresowo.

Ważny! Oddzielne pomieszczenie jest przystosowane dla owiec, w którym temperatura powietrza wynosi co najmniej 17 stopni Celsjusza.

Karmienie

W ciepłym sezonie stado żeruje na pastwisku, zimą rolnik musi zapewnić trzodzie pokarm.

Dieta podzielona jest na trzy części:

  • rano - pokarm stały;
  • w ciągu dnia - zbilansowana pasza z koncentratów;
  • w nocy - suszona trawa.

Jako suplement witaminowy zwierzęta otrzymują różnorodne twarde surowe warzywa.

Po przejściu na karmienie zimowe owcom podaje się więcej wody.

Ważny! Zgniłe siano, mrożone warzywa, trawa skoszona na bagnach prowadzą do śmierci zwierząt. Burak cukrowy - cukrzyca.

Opieka

Zwierzęta mają słabości - kopyta. Jeśli się nimi nie zajmiesz, rozwija się choroba grzybicza - zgnilizna kopyt. Kopyta należy przyciąć, oczyścić i potraktować środkiem przeciwgrzybiczym.

Zwierzęta są szczepione w odpowiednim czasie.

Gruba, ciepła wełna jest najlepszą pożywką dla owadów, dlatego owce kąpie się kilka razy w roku, a wełnę dezynfekuje.

Owce są strzyżone dwa razy w roku.

Ile i gdzie kupić

Koszt zwierzęcia zależy od rasy, jego wagi, jakości okrycia wełnianego, w jakim celu iw jakich ilościach są kupowane:

  • jagnięta o wadze 30 kg kosztują ponad 3000 rubli. dla jednego;
  • żywa waga młodego jagnięcia - 125 rubli. za 1 kg żywej wagi;
  • jasny - 5000-8000 rubli. za 1 kg;
  • rodowód producenta barana - 200 rubli. za 1 kg żywej wagi;
  • dorosły baran lub owca - 120-150 rubli. za 1 kg.

Na ostateczną cenę ma wpływ dostawa zwierząt - odbiór jest tańszy.

Aby wyhodować stado owiec, zakupy dokonywane są w gospodarstwach specjalizujących się w hodowli owiec grubogonowych.

Kupując zwierzęta do przerobu kupują je od dużych gospodarstw rolnych i małych gospodarstw.

Hodowla owiec to bardzo opłacalna inwestycja. Największy koszt to pierwszy zakup zwierząt. Jeśli przygotujesz dla nich dobre pastwisko i znajdziesz rynek, na którym je sprzedasz, zwrot kosztów przekroczy wszelkie oczekiwania.