Парадајз "Биково чело" односи се на неодређени тип раста, са формирањем грмља, за узгој на отвореном пољу и у стакленику. Међу многим сортама парадајза издваја се по изврсном укусу, високом приносу, непретенциозности и лакој обради. Говеђе чело није хибрид - то је сортни парадајз који је узгајан 1995. године у Сибиру, стога је отпоран на временске услове.
Чело парадајз бика има следеће карактеристике плода и опис сорте.
Карактеристике плода
Парадајз Биково чело погодно је за дане „поста“ ако желите да смршате, јер садрже велики проценат воде, као и корисне витамине, микро, и макронутријенте.
Парадајз
| Опис воћа | Јарко црвена, заобљена, глатка, благо ребраста |
|---|---|
| Тежина воћа | Минимум - од 200 грама, максимум - 600 грама |
| Квалитет укуса | Слаткаст укус са благом киселошћу |
| Састав енергије | 100 грама садржи 18 кцал |
| Нутритивна вредност, гр. | 100 грама садржи: |
| * * Вода - 94,52; | |
| * * Угљени хидрати - 6,52 (укључујући моносахариде и дисахариде); | |
| * Протеини - 0,88; | |
| * Масти - 0,2; | |
| * * Пепео - 0,4; | |
| · * Дијетална влакна - 1,1; | |
| * Киселине - 0,6 (јантарна, оксална, јабучна, винска и лимунска); | |
| * Ликопен - 2,573 (антиоксиданс, спречава раст ћелија карцинома и спречава мутацију ДНК); | |
| * Лутеин - 0,123 (пигмент у кожи парадајза који помаже у неутралисању слободних радикала и оксиданата) | |
| Хемијски састав, млг | Састав од 100 грама воћа садржи витамине, макронутријенте и елементе у траговима. |
| Витамини група: | |
| Ц (аскорбинска киселина) - 13,7; | |
| Б1 (тиамин) - 0,037; | |
| Б2 (рибофлавин) - 0,019; | |
| Б3 (ниацин) - 0,594; | |
| Б4 (холин) - 6,7; | |
| Б5 (пантотенска киселина) - 0,089; | |
| Б6 (пиридоксин) - 0,078; | |
| Б9 (фолна киселина) - 0,015; | |
| А (бета-каротен) - 0,449; | |
| Е (токоферол) - 0,54; | |
| К (филокинон) - 0,0079; | |
| Бетвин - 0,1; | |
| Мацронутриентс: | |
| Калијум - 237; | |
| Хлор - 56; | |
| Фосфор - 25; | |
| Сумпор - 11; | |
| Магнезијум - 10; | |
| Калцијум - 9; | |
| Натријум - 6; | |
| Елементи у траговима: гвожђе, бакар, флуор, манган, цинк, селен, кобалт, бор и јод | |
| Користећи | Због кратког рока употребе употребите за храну (салате, сокови, пиреји) или за прераду (конзервирање) |
Ако нема контраиндикација, парадајз "Биков чело" мора бити укључен у исхрану у количини од најмање 5 комада дневно.
Карактеристике гајења
Сортни парадајз Чело бика карактерише средње рани период сазревања - од дана пресађивања до сазревања потребно је до 110 дана на отвореном пољу и до 100 дана у стакленику. Раст грмља парадајза достиже висину од 160 цм, па је због врло великих плодова потребно везати не само стабљике, већ и гране. Принос ове сорте је веома висок - са једног грма се бере 8 кг плодова, а ако узмемо у обзир да је садња садница потребна не више од два комада на 1 квадрат. м, а затим једноставном аритметиком резултат брања парадајза са 1 кв. м до 16 кг.
Да бисте добили велику жетву парадајзног бикова чела, морате:
- Купујте квалитетно семе, а убудуће користите свој од узгојеног усева. У парадајзу постоје 3-4 коморе за семе, мало семена, али довољно да набавите сопствено залихе семена;
Семенске коморе парадајзног говеђег чела
- Припремите саднице. Да бисте добили висококвалитетне саднице парадајзног бикова чела, потребно је посејати семе у марту до дубине од једног и по цм. Ако је ово засебан лонац, онда је боље посејати два семена. Када се појаве клице, одаберите најјаче од њих и оставите, а друго ставите у чашу воде да формира корење, а затим га користите за сетву у стакленику. Земља са посејаним семеном је добро навлажена и прекривена фолијом. Пре него што се појаве клице, контејнери са будућим садницама морају се поставити на добро осветљено место. Након што се појаве клице, уклоните филм и лагано храните пепелом;
- Садите саднице у земљу у мају - то ће бити мали грмови висине 30-40 цм. Придржавајте се следећег правила: за 1 кв. м садити не више од три изданка, а пожељно 2 саднице. Након садње, нанијети прстохват пепела на коријенски систем и темељито га просути водом;
- Формирајте грм. Током раста саднице потребно је везати стабљику за ослонац, а када се појаве плодови и грм достигне висину од 150-170 цм, стисните врх да зауставите даљи раст. Такође је неопходно надгледати гране грмља и, ако је потребно, везати их тако да се гране не сломе под тежином парадајза;
Формирани грм
- Коров, хранити и заштитити од штеточина. Током формирања грмља и сазревања плодова, неопходно је извршити корење од корова и олабавити земљу при сваком заливању.
Говеђе чело припада оним сортама парадајза које су добро отпорне на разне болести и штеточине, попут рудника ноћних сјена, белих мува, белих мува. Али како би се спречило појављивање ових штеточина, неће бити штетно спровести заштиту помоћу лекова као што су "Цонфидор", "Лепидоците" и "Бисон". Можете их купити у било којој продавници баштенских производа.
Да би се убрзало сазревање парадајза чела Булл, препоручује се прскање грмља (лишћа, цвасти и стабљика) током цветања посебним раствором из борових изданака.
Рецепт. Сакупљати младе младице бора. Ставите на тамно и хладно место 10 дана. Суве изданке самељите у млину за кафу и додајте воду у омјеру 1: 2 (100 грама уситњених изданака на 200 мл воде). Мешајте и ставите на ватру, пустите да прокључа, а затим динстајте на минималној ватри под затвореним поклопцем у посуди 15 минута. Охладите и исцедите кроз газу. Пре прскања разблажите концентрат раствора борових изданака таложеном водом на собној температури у омјеру 1: 3.
Предности и недостаци сорте
У поређењу са другим сортама парадајза, можемо констатовати плусеве и минусе парадајза Бикова чела.
За и против сорте парадајза Биково чело
| + | - |
|---|---|
| * необично укусан и здрав производ у погледу састава витамина и микроелемената | * при високој влажности плодови губе квалитет укуса и пуцају |
| * отпоран на мраз | * кратак рок трајања |
| * лако одржавање током узгоја | * није преносив |
| * добијање велике жетве | |
| * није подложан гљивичним болестима |
Узимајући у обзир све посебности узгајања парадајза сорте "Бицхии лоб", можете добити богату жетву укусних и здравих парадајза, које вртлари с љубављу зову бобица због свог богатог слаткастог укуса.
